Comté AOP 18 mois

Description :

Fromage à la pâte pressée cuite fabriqué à partir de lait cru de vache Montbéliarde ou Simmental françaises. Le Comté est la première AOP de France. Il présente une pâte dense et lisse à la couleur allant de blanche à jaune selon les mois de l'année. Son goût fruité évolue au cours de l'affinage qui amplifie sa puissance et épaissie sa croûte.

Quantité :

Au poids (+/- 25g)

Ingrédients :

Lait cru de vache (origine France), Ferments lactiques, Présure (origine animale), Sel.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

418Kcal/1735Kj

Matières Grasses 35g, dont Acides Gras saturés 22g, Glucides <0,2g, dont sucre <0,2g, Protéines 26g, sel 0,8g

Conservation :

À conserver entre +4°C et +7°C.