Gesiers de canard confits

Description :

Gésiers de canards gras élevés en plein air pendant 12 semaines et gavés en douceur pendant 11 jours au maïs sans OGM. Ces gésiers entiers sont confits artisanalement et pendant plus de deux heures en marmite dans la graisse de canard puis assaisonnées avec du sel, du poivre et du thym. 

Quantité :

340g

Ingrédients :

Gésiers de canard confits, Graisse de canard, Sel, Poivre.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

488Kcal/2040Kj

Matières Grasses 50,1g, dont Acides Gras saturés 22,9g, Glucides 2,3g, dont sucre 0,6g, Protéines 6,9g, sel 1,5g

Conservation :

À conserver autour de 10°C.