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Description :
Fromage à la pâte pressée cuite fabriqué à partir de lait cru de vache. Le Grana Padano est un fromage traditionnel italien proche du Parmigiano Reggiano (que nous appelons Parmesan). Il présente une pâte jaune paille connue pour son aspect granuleux qui croque légèrement sous la dent.
Quantité :
Au poids (+/- 25g)
Ingrédients :
Lait cru de vache (origine Italie), Sel, Présure (origine microbienne), Conservateur: Lysozyme (extraite de l'œuf).
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
398Kcal/1654Kj
Matières Grasses 29g, dont Acides Gras saturés 13g, Glucides 0g, dont sucre 0g, Protéines 33g, sel 1,5g
