Mont d'or AOP au lait cru Petit

Description :

Fromage à la pâte molle et à croûte lavée fabriqué à partir de lait cru de vache. Le Mont d'Or est cerclé d'une sangle d'épicéa quand il est encore chaud ce qui lui donne un goût caractéristique. Il peut être dégusté au couteau ou fondu dans sa boite. 

Il n'est produit que durant la période hivernale de Septembre à Mai.

Quantité :

500g

Ingrédients :

Lait cru de vache (origine France), Sel, Présure (origine animale), Ferments lactiques.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

293Kcal/1210Kj

Matières Grasses 24,6g, dont Acides Gras saturés 17g, Glucides <0,5g, dont sucre <0,5g, Protéines 17,5g, sel 1,4g

Conservation :

À conserver entre +2°C et +6°C.