Abondance fermier AOP

Description :

Fromage à la pâte pressée mi-cuite fabriqué à partir de lait cru de vache. L'Abondance présente une pâte souple et fondante à la couleur ivoire et un talon concave caractéristique. Son goût est fruité, légèrement acidulé et aux arômes de noisette. Il peut être utilisé en plateau, à l'apéritif ou dans une fondue. L'Abondance fermier est produit à partir du lait d'un seul troupeau, généralement une fois par jour.

Quantité :

Au poids (+/- 25g)

Ingrédients :

Lait cru de vache (origine France), Sel, Ferments lactiques, Présure (origine animale).

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

401Kcal/1663Kj

Matières Grasses 33g, dont Acides Gras saturés 23g, Glucides 1g, dont sucre 0,5g, Protéines 25g, sel 2g

Conservation :

À conserver entre +4°C et +8°C.