Andouillette de porc de montagne

Description :

Andouillette de porc de montagne élevé à Saint-Bonnet-en-Champsaur et transformée artisanalement par l'Atelier Paysans à côté de Digne-les-Bains.

Les viandes et charcuteries de l'Atelier Paysans sont conditionnées sous-vide au sein de leur atelier et présentent une variance de poids.

Quantité :

À l'unité, environ 415g (prix au kilo indicatif)

Ingrédients :

Porc (origine France) (tripes, gorges, couenne), Sel fin, Poivre, Moutarde, Herbes de Provence, Epices.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

225Kcal/937Kj

Matières Grasses 16,3g, dont Acides Gras saturés 6,9g, Glucides 0,5g, dont sucre 0g, Protéines 18,8g, sel 1,5g

Conservation : 

À conserver entre +0°C et +4°C.