Chipolata de porc de montagne aux herbes

Description :

Chipolata de porc de montagne élevé à Saint-Bonnet-en-Champsaur et transformée artisanalement par l'Atelier Paysans à côté de Digne-les-Bains.

Les viandes et charcuteries de l'Atelier Paysans sont conditionnées sous-vide au sein de leur atelier et présentent une variance de poids.

Quantité :

À l'unité, environ 365g (prix au kilo indicatif)

Ingrédients :

Maigre et gras de Porc (origine France), Sel fin, Sirop de glucose, Epices, Vinaigre, Arômes, Plantes aromatiques, Saccharose, Herbes de Provence, Persil.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

253Kcal/1050Kj

Matières Grasses 20,6g, dont Acides Gras saturés 7,6g, Glucides 1g, dont sucre 0,3g, Protéines 15,8g, sel 1,6g

Conservation : 

À conserver entre +0°C et +4°C.