Crème fraiche épaisse de montagne

Description :

Grâce à un procédé de fabrication maitrisé, la crème épaisse Gérentes, fabriquée à partir de lait de montagne, est reconnue pour sa qualité de foisonnement, sa tenue à froid et sa stabilité à chaud.

Le lait de vache est 100% Haute-Loire et Haute Ardèche. Il provient exclusivement d’exploitations situées en zone d’élevage traditionnel du plateau volcanique du Velay (Haute-Loire) et du plateau Ardéchois. La zone de collecte est en zone de montagne entre 800m et 1300m d’altitude, 30km à 60km autour des deux laiteries.

Quantité :

25cl

Ingrédients : 

Crème fraîche de lait (origine France) de montagne pasteurisée, Ferments lactiques.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

285Kcal/1173Kj

Matières Grasses 30g, dont Acides Gras saturés 18g, Glucides 2,5g, dont sucre 2,5g, Protéines 1,2g, sel 0g

Conservation :

À conserver entre +2°C et +6°C.