Figatelli au Porc de montagne

Description :

Figatelli produit à partir de porc de montagne élevé à Saint-Bonnet-en-Champsaur et transformée artisanalement par l'Atelier Paysans à côté de Digne-les-Bains.

Quantité :

À l'unité, environ 200g (prix au kilo indicatif)

Ingrédients :

Maigre et gras de porc 40% (foie, gorge, poitrine) (origine France), Vin rouge, Sel fin, Poivre, Ail, 4 épices.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

460Kcal/1910Kj

Matières Grasses 37,1g, dont Acides Gras saturés 14,5g, Glucides 4,1g, dont sucre 1,2g, Protéines 27,3g, sel 4,7g

Conservation : 

À conserver entre +0°C et +4°C.