Fromage blanc au lait de montagne 3,3% 1kg

Description :

Ce fromage blanc, élaboré selon la recette traditionnelle, naturelle, sans adjonction de protéine, d’épaississant et de stabilisant est le fruit d’une longue acidification naturelle qui lui procure son goût frais, sa texture onctueuse et sa saveur lactique. Il présente naturellement des apports nutritionnels très intéressants avec son faible taux de sucre et de gras, et sa richesse en protéines naturelles. 

Le lait de vache est 100% Haute-Loire et Haute Ardèche. Il provient exclusivement d’exploitations situées en zone d’élevage traditionnel du plateau volcanique du Velay (Haute-Loire) et du plateau Ardéchois. Notre zone de collecte est en zone de montagne entre 800m et 1300m d’altitude, 30km à 60km autour de nos deux laiteries.

Quantité :

1kg

Ingrédients :

Lait écrémé et crème pasteurisés de montagne (origine France), Ferments lactiques.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

77Kcal/321Kj

Matières Grasses 3,3g, dont Acides Gras saturés 1,9g, Glucides 3,2g, dont sucre 3,1g, Protéines 8,5g, sel 0,1g

Conservation : 

À conserver entre +2°C et +6°C.