Pate forestier de Porc de montagne

Description :

Pâté forestier produit à partir de porc de montagne élevé à Saint-Bonnet-en-Champsaur et transformé artisanalement par l'Atelier Paysans à côté de Digne-les-Bains.

Les viandes et charcuteries de l'Atelier Paysans sont conditionnées sous-vide au sein de leur atelier et présentent une variance de poids.

Quantité :

À l'unité, environ 160g (prix au kilo indicatif)

Ingrédients :

Porc (foie, gorge, maigre) (origine France), Sel fin, Poivre, Echalotte, Ail, Cèpes, Bolets, Pleurotes, Lait, Œufs , Armagnac.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

323Kcal/1340Kj

Matières Grasses 28,2g, dont Acides Gras saturés 10,4g, Glucides 1,5g, dont sucre 0,6g, Protéines 15,5g, sel 1,5g

Conservation : 

À conserver entre +0°C et +4°C.