Poitrine fumee de porc de montagne

Description :

Poitrine fumée de porc de montagne élevé à Saint-Bonnet-en-Champsaur et transformée artisanalement par l'Atelier Paysans à côté de Digne-les-Bains.

Les viandes et charcuteries de l'Atelier Paysans sont conditionnées sous-vide au sein de leur atelier et présentent une variance de poids.

Quantité :

À l'unité, environ 390g (prix au kilo indicatif)

Ingrédients :

Maigre et gras de Porc (origine France), Sel fin, Poivre, Lactose, Sirop de glucose, Fumée naturelle.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

270Kcal/1120Kj

Matières Grasses 22g, dont Acides Gras saturés 8,3g, Glucides 1,3g, dont sucre 0,6g, Protéines 16,8g, sel 2g

Conservation : 

À conserver entre +0°C et +4°C.