Saint-Félicien fermier au lait cru

Description :

Petit fromage rond à la pâte molle et à la croûte fleurie, c'est un proche cousin du Saint-Marcellin. Il présente une saveur légèrement lactée et une texture onctueuse que l'affinage rend plus typée et fondante. Il peut se couvrir d'un duvet bleuté avec le temps.

Quantité :

180g

Ingrédients :

Lait cru de vache (origine France), Ferments lactiques, Sel.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

272Kcal/1123Kj

Matières Grasses 24g, dont Acides Gras saturés 17g, Glucides <0,2g, dont sucre <0,2g, Protéines 13g, sel 1,2g

Conservation :

À conserver entre +2°C et +6°C.