Saucisson sec Noissettes au Porc de montagne

Description :

Saucisson sec produit à partir de porc de montagne élevé à Saint-Bonnet-en-Champsaur et transformé artisanalement par l'Atelier Paysans à côté de Digne-les-Bains. La chair est agrémentée de noisettes.

Quantité :

À l'unité, environ 300g (prix au kilo indicatif)

Ingrédients :

Maigre et gras de porc (origine France), Sel fin, Poivre, Lactose, Sirop de glucose, Saccharose, Epices, Diphosphate, Plantes aromatiques, Nitrate de potassium, Ferments, Rhum, Noisettes.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

418Kcal/1740Kj

Matières Grasses 33,1g, dont Acides Gras saturés 11,3g, Glucides 0,5g, dont sucre 0,3g, Protéines 24,2g, sel 4,7g

Conservation : 

À conserver entre +0°C et +4°C.